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2016/07/30

厚鬆餅厚鬆餅厚鬆餅

不是一般常見的格子鬆餅，日系的厚鬆餅就覺得好迷人

這是做實驗室的節奏嗎?

(門口照片取自妃黛臉書)

【Fidèle妃黛 - 美式海鮮餐廳】

►►地址:  台中市西區自立街117號

►►電話:  (04)2375-6513

►►營業時間:  

週一-週四、日 11:00-22:00

週五-週六 11:00-24:00

►►LINE:@obj8566e

►►服務費10% / 供餐時段低消每人800 / 午茶時段低消每人300

►►官網: http://fideletw.weebly.com/

►►線上菜單: http://goo.gl/4kDu3R

►►臉書:https://www.facebook.com/fidele.tw/home?ref=page_internal

▲一進門口的時候，比想像中的空間還要小一些

不過空間很乾淨又整齊，而且室內的風格很溫馨又熱鬧

▲到處可以看見紅色的龍蝦裝飾品，記得都是可以拿來當配件拍照的

可是我不是來吃海鮮的啊~~~~~ 我們抵達的時間是下午茶時間就不供餐

稍微翻了桌上的DM，竟然有烘焙課程可以報名! (有興趣可以詢問店家)

▲一樓擺設了一個投影機電視牆，來這看球賽搭配海鮮應該會很過癮

▲這裡的訊號真的很不好，店家也有提供WIFI喔~

低消的價格都標示的很清楚，妃黛的低消較平均偏高喔~

▲這裡有海尼根暢飲耶~~~~  是海尼根~~~~

這裡不只有海尼根也有調酒類，不過都要另外收取費用

基本上這裡不會主動提供茶水，不過我們有詢問有需要還是可以請店員提供

妃黛的櫃檯也有陳列很多的氣泡飲料可以做選擇

▲半開放式的廚房空間，就在一樓走到底的位置

▲一樓的座位明顯很少，妃黛的二樓別有洞天喔~

▲階梯沿路會看到一大片藝人來訪的簽名，食尚玩家也有來採訪過喔~

▲二樓的空間也是狹長式的設計，除了有家庭式餐桌還有最底部多人的座位

妃黛的客人都集中在二樓了，二樓幾乎都要坐滿了

附上下午茶菜單:

▲我們這次吃的就是右上角厚實的鬆餅，幸福鬆餅(NT$350)

有茶味幸福式 / 鮮果幸福式 兩種選擇 ，其實我本來想挑選鮮果口味

店員是推薦茶味比較特別，有台茶18 / 伯爵紅茶 / 鹿谷烏龍茶 / 宇治抹茶

我們另外還點選了逮丸芒果奶雪冰(NT$320)，因為地芋珍珠奶雪冰竟然沒有供應!

所有的選項就只有珍奶雪冰沒有了!!!!! 我就是想吃珍奶啊~~~

雖然店員好心建議芒果口味也有珍珠，還是覺得有點小遺憾...

(備註:鮮果幸福式有 酒燒櫻桃 / 芒果 / 藍莓 / 巧克力)

我不得不說金窩藏燕奶雪冰實在太奢華了!! (大片的金箔) 但我還是不會點他的~

另外妃黛常會有優惠活動，有興趣都可以去關注他們的臉書動態

▲很豪邁的用桶子盛裝滿滿的雪冰，一上桌清香的檸檬味馬上撲鼻而來，上面灑了檸檬皮的碎屑

芒果跟珍珠都藏在最下面的桶底，要挖到深處才吃得到喔~ 味道很清新也不會太甜

可惜的是芒果是冷凍的非常硬體，如果是剛切好的芒果會更加分，加珍珠這部份有點不搭

▲登棱~~~~厚鬆餅上桌了

超迷人的厚鬆餅，我對這類軟綿綿的蛋糕鬆餅超級沒有抵抗力的

不覺得他正在呼喚你嗎? 快來吃我快來吃我

歡迎蒞臨妃黛幸福實驗室

我們選用幸福的基本元素 (新鮮雞蛋/日本熊本薄力粉/日本鮮奶油)，

所製成的獨特柔軟的鬆餅口感，濃郁蛋香在口中散開漫延，

搭配妃黛幸福實驗室大膽創新、小心調製的完美比例淋醬， 　

選擇喜歡的{幸福量杯} ，

調配體驗出屬於自己的完美幸福滋味!

(▲妃黛鬆餅的文宣)

( 茶味幸福式 由左至右: 伯爵紅茶 / 台茶18  / 抹茶 / 鹿谷烏龍 )

▲店員建議倒的順序由清淡→濃，用量杯盛裝又放在鐵盤上面好像做實驗一樣

我跟朋友聊了太久聊得太忘我，鬆餅靜置了一段時間之久

外型不會崩塌還是很漂亮，不過不知道是不是放太久沒馬上吃

吃到後面會有點小膩(奶油也放了很多) ，不過鬆餅是好吃的喔~ 不會有死甜的味道

真的就跟看起來一樣軟綿綿的口感，很輕易就可以用叉子挖起來吃

茶味的味道個人覺得台茶18 味道比較對味，其他就沒有特別喜歡，我還是比較偏好原味的味道

幸福鬆餅是妃黛新出的菜單，我就是被那厚厚的鬆餅給吸引過來的

比起一般普遍的格子鬆餅，我更喜歡這種厚鬆餅或是舒芙蕾鬆餅

不覺得光是擺在桌上就很療癒的感覺? 而且吃起來也不會有硬梆梆的口感

(我整個像老人一樣懶得用牙齒咬? 哈哈哈)

而且一次有四種口味可以滿足，新鮮又有趣的組合

雖然我沒嘗試過鮮果口味，但味道應該會比茶味更適合

還有地芋珍珠奶雪冰我們就此擦身而過了~~~

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