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2015/12/28

 

這次竟然是第四訪了!

不知不覺吃了四次!

是否還是一樣好吃就讓我們看下去

 

 

 

(▲圖片出自潮肉官網)

 

潮肉壽喜燒忠孝店

►►地址: 臺北市延吉街131巷26號  (近國父紀念館站1號出口)

►►電話: (02) 2740-9399

►►營業時間:12:00-15:00 / 17:00-23:00

►►官方網站: 潮肉壽喜燒

►►請事先電話預約  位置不多

 

 

 

 

▲店面不大，但是很好找

不定時會有活動，可以事先詢問

 

 

 

 

▲平 / 假日一律NT$459 吃到飽

平日中午4人同行1人免費

成人459+10%

100cm~140cm 229+10%

100cm以下 不計費 

 

 

 

 

 

▲門口一進來就會有置物櫃提供寄放 

畢竟場地真的不夠大，而且壽喜燒味道也很重怕沾染衣物

有需要都可以寄放，是不需要收費的喔~

 

 

 

 

▲一開始忘了拍桌面，只好拍別桌剛收拾的桌面...

基本的壽喜燒醬汁可以補充，還有七味粉、胡椒粉...等調味罐，還有不可或缺的垃圾桶

潮肉特別的是首創"麥茶"替代"水"來稀釋壽喜燒鍋之醬油鹹味

因壽喜燒鍋不斷烹煮肉片油脂所生的油膩感，透過潮肉特製麥茶可有效降低過多的油膩感

(▲內容出自潮肉官網) 

其實我吃了這麼多次才知道是麥茶!! 有別於一般壽喜燒店皆是採用清水

當然不建議直接拿來飲用喔!

 

 

 

 

▲潮肉菜單，雖然好像很陽春，但我喜歡這種簡潔清楚的排列

若是需要更細節的菜單可以點► 潮肉菜色

以菜色來說，潮肉算是選擇很多，基本肉盤、菜盤除外

還有茶泡飯、生菜沙拉、湯類...等即食類

一般壽喜燒店很少有這麼多選擇

 

最右下角有註明  麻香醬燒雞 / 日式烤年糕

這是用完餐後會提供的特別餐點

所以要記得保留一點胃的空間啦~

 

 

 

▲我每次來必點綜合沙拉，覺得可以減少一點罪惡感

當然上面的海帶也是我想吃的原因，搭配鮪魚和玉米粒還不錯

 

 

 

▲壽喜燒必備生雞蛋沾醬，壽喜燒通常是不沾醬汁，而是沾取生蛋蛋液

潮肉的雞蛋採用有機生雞蛋，只是我總是到後面很少沾生雞蛋，喜歡吃原味

 

 

 

 

▲這些種類是我常點的菜盤，基本的菇類、時蔬和豆類

感覺菜盤給的份量不多，也許是怕浪費，反正可以持續加點就慢慢吃囉~

 

 

 

 

▲基本的自助茶飲區就不多做介紹了

 

 

 

 

▲茶包的種類頗多，吃燒肉就是需要解膩的茶來緩解

 

 

 

 

▲潮肉的冰淇淋是明治，口味頗多，只是我已經吃不下了

 

 

 

 

▲每一桌的抽屜拉開就有面紙可以取用

這個設計很棒又不佔空間

 

 

 

 

 

▲大盤肉盤上場，不知道是否我相隔太久時間沒吃潮肉的關係，覺得味道都變了

以前的肉片是入味又新鮮，但這次不知道是否印象分數過高，覺得有點失望 

肉片沒有想像中美味了，嫩度是其次，主要是肉片的味道很一般很容易膩口

還有肉片看起來沒有很新鮮，像是拿出來解凍放了很久軟掉了

 

 

 

 

▲潮肉有很多種吃法，以前店員有一一臨桌示範過，可以請店員幫你處理燒肉

最喜歡的就是起士夾在燒肉裡面，吃的時候會牽絲的口感我還記憶猶新

 

 

 

 

▲但這次就算派上起士來救援，還是回不去了，吃不太到起士香濃的味道

本來就覺得本身的肉片味道不對，還是分店的問題(?)，可是忠孝店也曾經吃過

之前第一次就是吃永吉分店，那次就覺得印象很深刻，燒肉整體很加分

 

 

 

 

▲肉片都很大片，但我寧願好吃啊!

 

 

 

 

▲是否有可能是醬汁的味道不夠強烈，影響了肉片的口感 

 

 

 

▲這是店員處理好的燒肉，搭配洋蔥等香菜，淋上七味粉等調味

如果想吃各種口味的燒肉，可以請店員幫忙處理肉片

只是幾乎每次去都人滿為患，店員應該也很忙碌，當然一方面也是自己懶得等

 

 

 

 

 

▲結果吃下來只有綜合沙拉跟日式烤年糕比較好吃

話說可能後面吃到很飽，我們完全忘記有醬燒雞肉這件事情

重點是店員也完全沒有提起??? 

我記得明明以前都有提供醬燒雞肉，這次是完全沒有 

事隔太久也就不打算追究了，而且當時吃的很飽，可是菜單上面有寫就應該要提供的!

 

 

 

 

 

▲烤年糕好像也不是吃到飽，都是固定的數量，一人大約兩片吧!

(我真的很久沒光顧潮肉，所以之前吃的詳細過程無法精準記起來)

 

 

 

 

 

▲可以沾取煉乳 / 花生粉直接享用，店員也會幫你處理年糕包冰淇淋夾心

烤年糕的過程都是店員一手包辦喔~不需要自己來~

 

 

 

 

我沒想到此次的造訪讓我大失所望...

因為以前的印象很好，這次還趁著生日慶祝特地帶妹妹來嚐鮮

而且事後才回想起來還少了醬燒雞肉

不管吃不吃得下，應該都要照常提供或是詢問意見

整理來說就是太期待結果受傷害 

店裡的空間太擁擠，整體清潔度也覺得做不夠好，裝潢還是一樣老舊

 

雖然吃完後有拿到幾張折價券

但是不確定是否會再訪潮肉忠孝店了...

 

(p.s 由於店家燈光很昏暗又是黃燈，所以照片都呈現暈黃色)

 

 

 

 

 

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