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2016/10/23

湳雅夜市前前後後去了應該有超過10次了

但是我卻在最近才發現這家人氣臭豆腐

超級長的排隊人龍到底在排什麼? 

▲真的不誇張 ! 人超級多的 ! 對面還有等待的人沒拍進去，車棚內也都是一堆在等待的人

以前經過的時候看到排隊人潮就略過，沒想到認真來排隊才體驗到他們家的超人氣

攤位很小一攤非常容易略過沒看到，但是只要有經過就會看到一堆人潮擠在攤位前

沒有店面也沒有另外豎立的招牌，那天心血來潮就轉進巷子來排隊了

(好味道因物價上漲，在03/14 已全面調漲5元)

▲好味道生意太好所以是照號出餐，由於是現炸的臭豆腐，如叫不到號或是過號就必須再等5位客人

他們家可以客製化辣度、酥脆度還有素食可以食用，雖然只是小小一間的小吃攤，還可以配合客人喜好真的很特別

▲我在原地等了很久，客人都沒有減少反倒越來越多，我們從140幾號一路等到181號耶 ! ! (真的是耐心等候...)

▲因為只是小吃攤又緊鄰著車棚，所以桌椅都很簡陋頗克難，最好的位置還是車棚內的這個位置

車棚外面也有其他位置，不過位置真的也不多又是自由入座，所以需要的人看到就要快狠準囉~

▲辣椒我標錯位置了...是旁邊的小玻璃罐才是辣椒，他們家的臭豆腐好像加辣會更好吃喔~

泡菜就是上面看到的一大桶酸泡菜，現場看著就忍不住一直分泌唾液

我在等待的途中一直看著小吃攤，他們的雙手真的沒有停過，不停地炸好、盛裝接著淋上醬汁配上泡菜

為什麼要等那麼久啊~~~ 吃他們家的臭豆腐真的要有心理準備，很多人也是問了號碼以後就打退堂鼓

▲終於輪到我們的上桌了 ! 本來要外帶的我們都決定改成內用了，臭豆腐還是要現炸現吃才美味啊~

超級大一盤的臭豆腐(大份)，相對地泡菜看起來就少的可憐了，如果泡菜可以再多一點就更好了

▲好味道臭豆腐是一塊豆腐對切在對切，不是一般我們看到的扁形臭豆腐，而是很立方的正方體的外型

可以一口吃下去的那種大小，看起來一小塊其實很大塊啊 ! 每一塊臭豆腐都要張大口才能吃進去，份量真的很足夠很過癮

我們這次菜單選的是不辣+酥脆的，口感真的是很酥脆卡茲卡茲的，脆度有點過硬了咬的很辛苦，推薦脆度選一般較好

泡菜的味道普通就是一般的酸泡菜，臭豆腐就是要一口豆腐一口泡菜啊~ 好味道的泡菜真的給的不多甚至太少

臭豆腐味道則是不會很嗆也不會很臭，淋上醬汁後屬於甜味比較多的臭豆腐，算是夜市裡面大份量的小吃

但是如果你真的懶得排隊或是想盡快大快朵頤的人，夜市還是有其他好吃的可以選擇啦~ 好味道真的要耐心等候才能吃到喔~

【好味道臭豆腐】

►►地址: 新北市板橋區大觀路一段3號 (已更新地點)

►►電話: 0916 336 477

►►營業時間: 日-四 15:30-23:00 / 五～六 15:30-23:30

►►臭豆腐  大份NT$60 / 小份NT$45

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